Щавель Пикантный пакет 3 грамма. Раннеспелый сорт.

Сорт раннеспелый. Период вегетации от всходов до начала массовой срезки 40-45 дней. Розетка приподнятая, раскидистая. Лист удлиненно-овальный формы, зеленый, слегка пузырчатый.

Щавель ” Пикантный”. Розетка сорта достаточно большие, компактная, черешки листьев длинные, у основания пигментированные. Холодо и засухоустойчива культура. Выращивают на плодородных почвах. На одном месте растет 3-4 года. От отрастания до технической спелости 45 дней. Розетка большая из темно-зелеными долго-черешковыми листками. Ценится как ранняя витаминная зелень. В письме содержатся яблочная и лимонная кислоты, белки, углеводы, витамины В1, В2, С, РР. Используют в кулинарии для приготовления первых блюд и в народной медицине как средство для лечения некоторых заболеваний, связанных с обменом веществ. Семена высевают осенью перед заморозками или рано весной строками с шириной междурядий 20-30 см Норма высева 0,5-1 г на 1м2. Глубина заделки 1-1,5 см.

Агротехника: Щавель размещают на хорошо удобренном участке в первый год после внесения осенью 4—5 кг/м2 компоста. На второй год дают осенью, г/м2: суперфосфата — 31—40, калийной соли — 15—22, весной мочевины — 15—20 или сульфата аммония — 35—40. Предшественниками щавеля широколистного могут быть: огурец, ранние картофель и белокочанная или цветная капуста, пучковая морковь и свекла, редис, петрушка и сельдерей на лист. Щавель  может засорять участок, поэтому целесообразно размещать его вне оборота на неудобных для разбивки гряд местах и в затенении, рядом с забором, стеной построек. Сеют предварительно намоченными семенами с апреля по 10 мая, затем в июне — июле и в августе с интервалом 10—12 дней, а также под зиму. Глубина заделки—1,5—2 см на легких почвах, 1—1,5 см — на тяжелых; междурядья — 20 см, в ряду между растениями — 4—5. На переувлажненных участках сеют на гряды с расстоянием между лентами 50 см, между рядами — 25. При осеннем севе стрелкование меньше, чем при весеннем. Подкармливают один раз раствором коровяка (1:6) или птичьего помета (1:10), при их отсутствии смесью минеральных удобрений: мочевины — 2 г/м2, суперфосфата — 20 и калийной соли — 5 г/м2. В отличие от остальных зеленных культур щавель широколистный мало накапливает нитратов. В сухой сезон поливают 2—3 раза — по 10—20 л/м2. В первый год урожай убирают через 2,5—3 месяца после сева при длине листьев 10 см, во второй уборку начинают в мае и прекращают за 20—25 дней до конца вегетации, за месяц до замерзания почвы. Сбор листьев проводят в сухую погоду 4—5 раз за сезон, чтобы лист быстро не испортился.